حالیہ برسوں میں ، سپلیمنٹس میں دلچسپی سال بہ سال بڑھتی ہوئی دکھائی دیتی ہے۔
تاہم ، موجودہ سپلیمنٹس اور ہیلتھ فوڈز کے ساتھ دو بڑے مسائل ہیں۔
- قواعد و ضوابط دواسازی کے مقابلے میں بہت زیادہ سست ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ غیر موثر مصنوعات زیادہ قیمتوں پر آسانی سے دستیاب ہیں۔
- دواسازی کے مقابلے میں تحقیق کا کم ڈیٹا ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، کوئی بھی طویل مدتی خطرات کے بارے میں یقین سے نہیں کہہ سکتا۔
اس کے نتیجے میں ، بہت سے لوگ صحت سے متعلق کھانے کی غیر ضروری قیمتیں ادا کرنے پر مجبور ہو جاتے ہیں جن کا نہ صرف کوئی اثر ہوتا ہے بلکہ وہ طویل عرصے میں اپنی عمر بھی کم کر سکتے ہیں۔
ایسا ہونے سے روکنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ کسی نہ کسی طرح جو ہم جانتے ہیں اور جو ہم نہیں جانتے ، سائنسی شواہد کی بنیاد پر ترتیب دیں۔
اس آرٹیکل میں ، ہم ایسے سپلیمنٹس پر غور کریں گے جو قابل اعتماد ڈیٹا کی بنیاد پر جسم کے لیے نقصان دہ ہونے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
ملٹی وٹامن غیر موثر ہیں اور کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔
آپ میں سے بہت سے ملٹی وٹامن سپلیمنٹس لے رہے ہوں گے۔
تمام ضروری وٹامنز اور معدنیات کو ایک جگہ پر حاصل کرنے کا یہ ایک آسان طریقہ ہے۔
تاہم ، ملٹی وٹامن کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ آج تک کی تحقیق نے ملٹی وٹامنز کے کسی اہم فوائد کی تصدیق نہیں کی ہے ، اور بہت سے لوگوں نے یہ نتیجہ اخذ کیا ہے کہ وہ انسانی جسم کے لیے نقصان دہ ہیں۔
آئیے اس سوال سے شروع کریں ، "کیا ملٹی وٹامن کا کوئی مطلب ہے؟” آئیے اس سوال سے شروع کرتے ہیں ، "کیا ملٹی وٹامنز معنی رکھتے ہیں؟
اس وقت ، سب سے قابل اعتماد مطالعہ وہ ہے جو امریکہ میں جان ہاپکنز یونیورسٹی نے 2006 میں کیا تھا۔
Huang HY, et al. (2006)The efficacy and safety of multivitamin and mineral supplement use to prevent cancer and chronic disease in adults
یہ ملٹی وٹامنز کی سب سے درست مطالعات میں سے ایک ہے ، اور یہ پچھلے 20 مطالعات پر مبنی ایک اہم نتیجہ ہے۔
پہلے ، کاغذ کے اختتام کا حوالہ دیتے ہیں۔اس وقت ، اس یقین کی حمایت کرنے کے لئے کوئی ثبوت نہیں ہے کہ ملٹی وٹامن اور معدنی سپلیمنٹس دائمی بیماری یا کینسر کو روک سکتے ہیں۔
یہ مطالعہ دل کی بیماری ، کینسر ، بڑھاپے سے منسلک پٹھوں کی کمی ، اور ہائی بلڈ پریشر پر ملٹی وٹامنز کے اثرات کا جائزہ لے رہا ہے۔
کچھ اعداد و شمار بتاتے ہیں کہ ملٹی وٹامنز غذائیت کی ناقص حیثیت والے علاقوں میں بیماری کو روکنے میں مؤثر ثابت ہو سکتے ہیں ، لیکن مجموعی طور پر ، یہ بہت کم لگتا ہے کہ سپلیمنٹس صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں یا بیماری کو روک سکتے ہیں۔
یہ ٹھیک ہوگا اگر ملٹی وٹامنز محض غیر موثر ہوں ، لیکن حالیہ برسوں میں ایسی تجاویز سامنے آئی ہیں کہ ملٹی وٹامنز کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔ تاہم ، حالیہ برسوں میں ، یہ نشاندہی کی گئی ہے کہ ملٹی وٹامنز کینسر کا سبب بن سکتے ہیں۔
مثال کے طور پر ، 2011 میں مشرقی فن لینڈ یونیورسٹی کے ایک مقالے میں تقریبا 38،000 بزرگ افراد کے مطالعے کے اعداد و شمار کا استعمال کیا گیا تاکہ ان کے معمول کے وٹامن استعمال اور اموات کی شرح کو چیک کیا جا سکے۔
Mursu J, et al. (2011)Dietary supplements and mortality rate in older women
نتائج درج ذیل ہیں۔بڑی عمر کی خواتین میں ، وٹامن اور معدنیات کا عمومی استعمال مجموعی اموات کے بڑھتے ہوئے خطرے سے وابستہ تھا۔
اگر 60 سال سے زیادہ عمر کی خواتین روزانہ کی بنیاد پر ملٹی وٹامنز لیتی رہیں تو ان کے امراض قلب اور کینسر جیسی بیماریوں سے مرنے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔
مزید برآں ، امریکن کینسر سوسائٹی کی طرف سے کئے گئے ایک مطالعے نے خوفناک نتائج بھی دکھائے ہیں (4)۔
Stevens VL, et al. (2005)Use of multivitamins and prostate cancer mortality in a large cohort of US men.
یہ ایک طویل المیعاد مطالعہ تھا جس میں تقریبا 30 30،000 مردوں کو دیکھا گیا اور آٹھ سال کے عرصے میں ملٹی وٹامنز کے اثرات کو چیک کیا گیا۔
یہاں نتیجہ یہ ہے کہ جو مرد باقاعدگی سے ملٹی وٹامن لیتے ہیں ان میں پروسٹیٹ کینسر ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔
ڈیٹا بہت پریشان کن ہے۔
ملٹی وٹامن کے منفی اثرات کیوں ہوتے ہیں اس کے بارے میں محققین میں ابھی تک کوئی متفقہ نظریہ نہیں ہے۔
ایک نظریہ یہ ہے کہ بہت زیادہ غذائیت سے جسم کو نقصان پہنچ رہا ہے۔ یا "کیا اینٹی آکسیڈینٹس خلیوں کو تبدیل اور نقصان پہنچا سکتے ہیں؟ لیکن حقیقت جاننے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
نیز ، اس مقام پر ، یہ فیصلہ نہیں کیا گیا ہے کہ ملٹی وٹامن لازمی طور پر خراب ہیں ، لہذا وہاں بھی محتاط رہیں۔
درحقیقت ، اگر آپ یہاں کے اعداد و شمار کو دیکھیں تو ان میں سے کسی کا رشتہ دار خطرہ بہت زیادہ نہیں ہے۔
سیدھے الفاظ میں ، یہ ایک سطح ہے جہاں آپ کو نقصان سے اتنا ڈرنے کی ضرورت نہیں ہے ، اگر کوئی ہے۔
اسی طرح ، 2011 میں کئے گئے ایک اور میٹا تجزیہ میں "ملٹی وٹامنز پروسٹیٹ کینسر کو بڑھانے کا کوئی ثبوت نہیں ملا” ، لہذا تشخیص ابھی مکمل طور پر طے نہیں ہوا ہے۔
Stratton J, et al. (2011)The effect of supplemental vitamins and minerals on the development of prostate cancer
دوسرے لفظوں میں ، صرف دو چیزیں ہیں جو میں ابھی کہہ سکتا ہوں۔
- ملٹی وٹامنز بہت زیادہ بیکار ہیں۔
- اس بات سے کوئی انکار نہیں کہ ملٹی وٹامنز انسانی جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
اگر آپ سوچ رہے ہیں تو ، کچھ اعداد و شمار ہیں جو ظاہر کرتے ہیں کہ ملٹی وٹامنز نے صحت کی سطح کو بہتر بنایا ہے۔
تاہم ، ان میں سے زیادہ تر بزرگوں کو نشانہ بنایا جاتا ہے جو اطمینان بخش طور پر کھانے سے قاصر ہیں ، اور مجموعی طور پر ، یہ عام صحت کو برقرار رکھنے کے لیے مفید نہیں ہیں۔
اس روشنی میں ، کوئی ایسی پراڈکٹ خریدنے کی زحمت کرنے کی کوئی وجہ نہیں ہے جو کوئی خاص فائدہ نہ دے اور موت کا خطرہ بڑھا سکے۔
مذکورہ بالا اعداد و شمار کی بنیاد پر ، فریڈ ہچنسن کینسر ریسرچ سینٹر کے ڈاکٹر ماریان نیو ہاؤسر مندرجہ ذیل تجویز کرتے ہیں۔ملٹی وٹامن خریدنے میں پیسے خرچ ہوتے ہیں۔ اگر آپ نے یہ رقم تازہ سبزیوں پر خرچ کی تو کیا ہوگا؟
اگر آپ باقاعدگی سے پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں تو آپ کو مطلوبہ غذائیت ملے گی۔
یہ ملٹی وٹامن لینے سے کہیں بہتر سرمایہ کاری ہوگی جو کام کر سکتی ہے یا نہیں۔
کیا ملٹی وٹامنز آپ کی آنکھوں کے لیے نقصان دہ ہیں؟
ملٹی وٹامنز کا ایک اور نقصان دہ اثر جسے نظر انداز نہیں کیا جانا چاہیے آنکھوں کو پہنچنے والا نقصان ہے۔
2017 میں ، Cochrane Collaboration Project نے سوال پوچھا ، "کیا سپلیمنٹس واقعی آپ کی آنکھوں کے لیے کام کرتے ہیں؟” ہم نے سوال کی طرف دیکھا۔
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
Cochrane Collaboration برطانیہ کی نیشنل ہیلتھ سروس کا ایک منصوبہ ہے جو "سائنس پر مبنی ہیلتھ پالیسی” کو فروغ دیتا ہے اور معلومات کے قابل اعتماد ذرائع میں سے ایک ہے۔
اس تحقیق میں "اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس اور آنکھوں کی بڑھاپے” پر تقریبا 76 76،000 لوگوں کے ڈیٹا کی جانچ پڑتال کی گئی۔
یہ مقالہ کئی مطالعات کا مجموعہ ہے اور بہت قابل اعتماد ہے۔
میں جس نتیجے پر پہنچا وہ چونکا دینے والا تھا۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ اینٹی آکسیڈینٹ سپلیمنٹس کیوں لیتے ہیں ، ان کا عمر بڑھنے والی آنکھوں پر کوئی اثر نہیں پڑتا۔ در حقیقت ، ملٹی وٹامنز عمر سے متعلقہ میکولر انحطاط کے خطرے میں 2 فیصد اضافہ کرتے ہیں۔
عمر سے متعلق میکولر انحطاط ایک بیماری ہے جو بڑھاپے کی وجہ سے ریٹنا کے مرکزی حصے میکولا میں تبدیلیاں لاتی ہے ، اسے دیکھنا مشکل بناتا ہے ، اور اگر علاج نہ کیا گیا تو اندھے پن کا باعث بن سکتا ہے۔
یہ صرف حیرت انگیز ہے کہ ملٹی وٹامنز کے ساتھ اس کی مشکلات بڑھ رہی ہیں۔
اس وقت ، یہ واضح نہیں ہے کہ ملٹی وٹامنز عمر سے متعلقہ میکولر انحطاط کا خطرہ کیوں بڑھاتے ہیں۔
تاہم ، کچھ مشاہداتی مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ "اپنی خوراک سے” بہت زیادہ اینٹی آکسیڈینٹ استعمال کرتے ہیں وہ عمر سے متعلقہ میکولر انحطاط کا کم شکار ہوتے ہیں۔
Evans JR, et al. (2017)Antioxidant vitamin and mineral supplements for preventing age-related macular degeneration.
بظاہر ، اگر آپ پھلوں اور سبزیوں سے اینٹی آکسیڈینٹ لیتے ہیں تو آپ کو کوئی پریشانی نہیں ہوگی۔
اینٹی آکسیڈینٹس کو آپ کی خوراک سے لیا جانا چاہیے ، سپلیمنٹس سے نہیں۔
