حالیہ برسوں میں ، سپلیمنٹس میں دلچسپی سال بہ سال بڑھتی ہوئی دکھائی دیتی ہے۔
تاہم ، موجودہ سپلیمنٹس اور ہیلتھ فوڈز کے ساتھ دو بڑے مسائل ہیں۔
- قواعد و ضوابط دواسازی کے مقابلے میں بہت زیادہ سست ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ غیر موثر مصنوعات زیادہ قیمتوں پر آسانی سے دستیاب ہیں۔
- دواسازی کے مقابلے میں تحقیق کا کم ڈیٹا ہے۔ دوسرے الفاظ میں ، کوئی بھی طویل مدتی خطرات کے بارے میں یقین سے نہیں کہہ سکتا۔
اس کے نتیجے میں ، بہت سے لوگ صحت سے متعلق کھانے کی غیر ضروری قیمتیں ادا کرنے پر مجبور ہو جاتے ہیں جن کا نہ صرف کوئی اثر ہوتا ہے بلکہ طویل عرصے میں ان کی عمر بھی کم ہو سکتی ہے۔
ایسا ہونے سے روکنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ سائنسی شواہد کی بنیاد پر جو کچھ ہم جانتے ہیں اور جو ہم نہیں جانتے اسے کسی طرح ترتیب دیں۔
لہذا ، قابل اعتماد اعداد و شمار کی بنیاد پر ، ہم ان سپلیمنٹس کو دیکھیں گے جو جسم کو نقصان پہنچانے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
ماضی میں ، میں نے مندرجہ ذیل سپلیمنٹس پر تحقیق کے نتائج پیش کیے ہیں ، اور اس بار میں وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین متعارف کرائوں گا۔
وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین پھیپھڑوں کے کینسر کے امکان کو بڑھاتے ہیں۔
صحت مند جلد کو برقرار رکھنے ، چپچپا جھلیوں کو مضبوط بنانے اور بیکٹیریا سے حفاظت کے لیے وٹامن اے ضروری ہے۔
یہ صحت مند زندگی کے لیے ضروری ہے۔
دوسرا ، بیٹا کیروٹین ، ایک روغن ہے جو بہت سی سبز اور پیلے رنگ کی سبزیوں میں پایا جاتا ہے ، اور جسم میں وٹامن اے میں تبدیل ہوجاتا ہے۔
سب کے بعد ، یہ چپچپا جھلیوں کو مضبوط کرنے کا کام کرتا ہے ، اور سپلیمنٹس "کینسر کو روکنے میں موثر” اور "فعال آکسیجن کو ہٹاتا ہے” کے ناموں کے تحت فروخت کیا جاتا ہے۔
تاہم ، وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین بھی ان سپلیمنٹس میں شامل ہیں جنہیں آپ کو نہیں خریدنا چاہیے۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ دونوں کو کچھ اعداد و شمار میں "زندگی کی توقع کم کرنے” کے لیے دکھایا گیا ہے۔
ایک عام مثال امریکہ میں نارتھ کیرولائنا یونیورسٹی کی طرف سے کی جانے والی ایک تحقیق ہے جس میں 5 سے 6 سال کی عمر کے تقریبا 77 77،000 لڑکوں اور لڑکیوں کا جائزہ لیا گیا۔
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
10 سال تک ہر ایک کی زندگی کی پیروی کرنے کے بعد ، وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین کی مقدار جتنی زیادہ ہوگی ، پھیپھڑوں کا کینسر ہونے کا امکان اتنا ہی زیادہ ہوگا۔
یہ رجحان سگریٹ نوشی کرنے والوں میں زیادہ ہوتا ہے۔
وٹامن اے سپلیمنٹس زندگی کو کم کرتی ہے۔
اس سے بھی زیادہ قابل اعتماد ایک مطالعہ ہے جو کہ کوکرن تعاون نے 2012 میں کیا تھا (7)۔
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
یہ ایک محنت طلب کام ہے جو اس سوال کی جانچ کرتا ہے ، "کیا اینٹی آکسیڈینٹس واقعی آپ کو صحت مند بنا سکتے ہیں؟ یہ اب تک کا اعلیٰ ترین معیار کا مطالعہ ہے۔
نتیجہ یہ تھا کہ "وٹامن اے یا بیٹا کیروٹین لینے سے ابتدائی اموات میں 3-10 فیصد اضافہ ہوتا ہے۔
یہ ایک چونکا دینے والی رپورٹ ہے ، کیونکہ 10 فیصد تک امکان ہے کہ ان میں سے کوئی بھی سپلیمنٹ لینے سے آپ کی زندگی مختصر ہو جائے گی۔
یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہوتا ہے کہ وٹامن اے آسانی سے جسم سے خارج نہیں ہوتا ہے۔
مثال کے طور پر ، وٹامن سی پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہے ، لہذا پیشاب سے کسی بھی اضافی کو آسانی سے ہٹایا جاسکتا ہے۔
تاہم ، چونکہ وٹامن اے صرف چربی میں گھلنشیل ہے ، غیر استعمال شدہ حصہ جسم میں جمع ہوتا ہے اور آخر کار جگر کو نقصان پہنچاتا ہے۔
جیسا کہ اوپر ذکر کیا گیا ہے ، جگر ایک اہم عضو ہے جیسے کیمیکل پلانٹ جو جسم میں ٹاکسن کو پروسیس کرنے کا ذمہ دار ہے۔
ایک بار جب یہ ہوجائے تو ، پورے جسم کا خراب ہونا فطری ہوگا۔
سپلیمنٹس میں وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین کی بڑی مقدار لینا سختی سے منع ہے۔
اسے جگر اور گاجر جیسی کھانوں سے ضرور حاصل کریں۔
